Descripción
El carbón de marabú, también conocido como gourmet, es la elección distintiva para los amantes de la parrilla, especialmente diseñado para el sector de hostelería, donde se buscan tiempos y experiencias de cocción excepcionales, además de ser el preferido por consumidores particulares de toda España y resto de Europa.
Proveniente de la madera selecta del árbol marabú, este carbón se destaca por su calidad superior, rendimiento excepcional y sostenibilidad con el medio ambiente. Su pureza y alto contenido energético se traducen en una generación de calor más intensa y una duración prolongada.
Características del Producto:
- Granulometría: 20 a 200 mm
- Humedad: 5-10%
- Carbono Fijo: Más del 76%
- Ceniza: 3.0% máximo
- Poder Calorífico Superior: 7000 Kcal/Kg
- Duración de Encendido: 3 a 4 horas
- Chispeo: No chispeante
- Polvillo: Libre de polvillo
Presentaciones Disponibles:
- Canelino: Forma alargada, fina y más compacta.
- 1ra Calidad o Premium: Todo lo que excede de 40 mm de diámetro, sin importar el largo.
- 2da Calidad o Estándar: Entre 20 y 40mm
Presentación y Embalaje:
- Envase: Sacos de Rafia o papel kraft.
- Capacidad: Disponible en 15 ó 20 kg
Beneficios:
- Calidad Superior: Proveniente de madera selecta de marabú para un rendimiento óptimo.
- Eficiencia Energética: Alta generación de calor y duración prolongada.
- Sostenibilidad: Producido de manera ecológica a partir de un árbol invasor, contribuyendo al control ambiental.
- Rendimiento Excepcional: Ideal para usos intensivos en el sector HORECA y hostelería.
Usos Recomendados:
- Canal HORECA: Perfecto para restaurantes, hoteles y caterings que requieren una fuente de calor confiable y eficiente.
- Parrilleros: Ideal para parrillas, barbacoas y ahumadores.
Almacenamiento:
- Condiciones: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad y calor.
- Vida Útil: Asegurar un almacenamiento adecuado para mantener sus propiedades.
Precio: Por cotización.
Disponibilidad: En stock.
Contacto y Soporte: Para más información o consultas sobre el producto, contáctenos a través de nuestro correo electrónico comercial@norjorlogistics.es
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